お召し上がり方・アレンジ

つきたての日でも一日中柔らかくありませんので、加熱してお召し上がりください。
無添加のため常温のままだと発酵したりカビが発生することがございます。
その日に食べない分はすぐに冷凍をお願い致します。
冷凍又は冷蔵で保管してください。
冷凍すれば数か月食べることができます。
玄米餅(丸餅)

お召上がり方は白米のお餅と同様です。
加熱してからお召し上がりください。

焼き時間の目安

トースター、グリルで8分程度
冷凍の場合は弱火15分程度
できれば解凍してください。
一口サイズに切って焼いたり
フライパンで蒸し焼きや
スープに入れて食べるのもおすすめです。
炭火は格別。
そのままでも、お好きなものを挟んでも。

※調理器具により状況が変わりますのであくまでも目安です。
焼いてから・・・
・ごはん代わりにそのままで
・こだわりの塩で
・お醤油と海苔で
・きな粉やあんこを添えて
・青のりと塩、バターで
・焼きあがる直前にチーズをのせて
・スープに入れて
・クリームチーズと蜂蜜で
・焼いたベーコンや青紫蘇、チーズや目玉焼きを挟んでバーガー風
・おでんの餅巾着に
・お肉に巻いて
・グラタンにいれて
・冬のお鍋に
玄米餅のピザシート

お好きな具材をのせ
トースター、グリル、オーブン、フライパンなどで
焼いてお召し上がりください。
上下の火で焼くときれいに焼けます。
クッキングシートなどを使うと扱いやすいです。
底面が焼けたか確認しつつ、10分程度焼いてください。
具材はベーコン、チーズ、刻みトマト(トマト缶)、塩のほか、
チキンクリーム煮やカレーやシチュー+チーズ
照り焼きチキン+マヨネーズやチーズ
明太・キムチチーズ  チーズと蜂蜜  ツナマヨネーズ
ウィンナー、きのこ、蒸したじゃがいも、野菜たっぷり餅ピザetc...

玄米餅のおつまみアレンジレシピも下に載せています♪

ひとくちベーコンナッツ玄米餅

材料
・玄米餅3~4個
・ベーコン 適量
・ナッツ(ナッツバターでも)適量
・お好きな調味料 (バター、醤油、きな粉、塩、きび砂糖)
あれば・・・粉チーズ、ブラックペッパー

解凍した玄米餅を6~8頭分に切ってフライパンで弱火でゆっくり焼き、お好きな味をつける。
おすすめの味付けは、お餅が焼きあがるころに細かく切ったベーコンを投入し炒め、
ナッツやナッツバター・きな粉・醤油・塩 で味付け。量はお好みで。
仕上げに粉チーズやブラックペッパーを。

カリカリになりすぎず一口サイズで食べやすいです。

・・・最初に油は使わなくても大丈夫。気になる方はクッキングペーパーをどうぞ。
鉄フライパンでも〇。お子様にも大人気!
玄米餅カルボナーラ

使うもの
フライパン、お餅を焼くもの、ボウル

材料
玄米餅3つ
粉チーズ大2
卵1
にんにく1かけ(ニンニクパウダー)
塩、胡椒、オイル
あればベーコンや玉ねぎ

作り方
1、餅を一口サイズに切って焼く。(トースターでもグリルでも)
2、フライパンにオイルを入れニンニク、あればベーコンや玉ねぎを炒める
3、卵ひとつと、粉チーズ大2をボウルで混ぜておく
4、2のフライパンに1の焼いたお餅と3の卵とチーズを入れて手早く混ぜる。塩で味付けを調整。※火を通しすぎないで早めに消す。
5、器に盛り仕上げに粉チーズと黒コショウを振って完成!